Nutrition

Liste des aliments à manger pendant la première semaine du régime d'Atkin

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La viande et les fruits de mer sont les principaux aliments à consommer au cours de la première phase du régime alimentaire d'Atkin.

Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images

Le régime alimentaire d'Atkin est un plan de perte de poids qui adopte une approche à faible teneur en glucides pour perdre du poids. Le régime comprend quatre phases, la première phase étant la plus restrictive en termes de ce que vous êtes et n'êtes pas autorisé à manger. Savoir ce qui est permis au cours de la première phase est essentiel pour la réussite de votre plan de perte de poids. Vous devrez éviter certains aliments, notamment les glucides.

Viande

La viande fraîche sans panure ni marinades est naturellement faible ou inexistante, vous êtes donc encouragé à faire le plein de choix maigres au cours de la première semaine du régime Atkins. Toutes les viandes habituelles s'appliquent, telles que le bœuf, le porc, le poulet et la dinde, mais le gibier sauvage et les viandes moins communes sont également acceptables. Agneau, veau, venaison, gibier, canard, faisan, oie et autruche sont également autorisés au cours de la première semaine. Le bacon est également autorisé au cours de la première semaine du régime Atkins, mais recherchez des versions qui ne contiennent pas de nitrates ajoutés et n'allez pas trop loin, car le bacon est riche en graisses saturées et en sodium, deux ingrédients qui ne sont pas bons pour la santé. cœur.

Poisson et fruits de mer

Comme les viandes maigres, le poisson et les fruits de mer frais sont naturellement faibles en glucides ou ne contiennent pas de glucides du tout. Le saumon, la truite et le maquereau sont des poissons gras qui contiennent des acides gras oméga-3, qui sont bons pour la santé de votre cœur. Le thon, la plie, le hareng, les sardines, la morue et le flétan sont d'autres types de poissons que vous pouvez manger pendant la première semaine du régime Atkins. Les mollusques et les crustacés, tels que les palourdes, les crabes, les calmars, les homards et les crevettes, sont également autorisés au cours de la première semaine du régime Atkins. Les huîtres et les moules sont également autorisées, bien qu'elles contiennent plus de glucides que les autres mollusques et crustacés. Vous êtes donc encouragé à en manger au moins 4 onces par jour, selon le site Web Atkins.

Des œufs

Les œufs frais sont une source de protéines maigre et ne contiennent pas de glucides, ce qui les rend acceptables au cours de la première semaine du régime Atkins. Vous pouvez également préparer vos œufs de différentes manières. Avez-oeufs brouillés ou une omelette avec une petite pincée de fromage. Des œufs pochés et faciles sont des options de préparation supplémentaires. Dévoré, cuit dur et cuit tendre sont trois autres façons de manger vos œufs pendant la première semaine du régime Atkins.

Aliments supplémentaires

Les légumes contiennent des glucides, mais vous avez droit à environ 20 grammes de glucides par jour pendant la première phase du régime Atkins. Les légumes à glucides les plus bas comprennent les légumes verts à feuilles, le céleri, le concombre, le fenouil, le jicama, les champignons, les poivrons, la courge, les courgettes, le brocoli et les radis. Les herbes fraîches, telles que le persil et le basilic, sont également faibles en glucides et sont autorisées pendant la première semaine. Une once ou deux de fromage chaque jour est également encouragée. Le cheddar, le gouda, la mozzarella et le suisse figurent parmi les options approuvées. Les huiles végétales telles que l’olive, le sésame et le tournesol sont également acceptables. Pendant la première semaine du régime Atkins, vous pouvez boire du café, des tisanes, du soda, du lait de soja non aromatisé, de l'eau et des sodas.