Nutrition

Apport quotidien recommandé en matières grasses et en calories

Apport quotidien recommandé en matières grasses et en calories


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Le poisson est une source de graisses saines.

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

En matière de maintien du poids, de santé cardiovasculaire et de fourniture à votre corps de l’énergie dont il a besoin, les matières grasses et les calories sont deux chiffres à surveiller. Les objectifs quotidiens en calories sont basés sur l'âge, le sexe et le niveau d'activité, tandis que votre apport total en matières grasses dépend du nombre de calories que vous consommez. Suivre la consommation de graisse nécessite un peu plus d'effort car, en plus de la graisse totale, vous avez des directives distinctes pour les graisses saturées, le cholestérol et les acides gras essentiels.

Besoins caloriques

Avec votre âge et votre sexe, la taille de votre corps, votre niveau d'activité physique et votre état de santé général jouent tous un rôle dans les besoins énergétiques de votre corps. Vous n’avez pas toujours besoin de prendre en compte chaque variable, vous pouvez plutôt utiliser les directives générales définies par le Centre pour la politique et la promotion de la nutrition du Département de l’agriculture des États-Unis. Les femmes qui sont sédentaires ont besoin de 1 800 à 2 000 calories par jour, les femmes moyennement actives ont besoin de 2 000 à 2 200 calories et celles qui sont actives devraient consommer de 2 200 à 2 400 calories par jour. Les hommes sédentaires devraient viser entre 2 200 et 2 600 calories, les hommes moyennement actifs, entre 2 400 et 2 800 calories, et les hommes actifs, entre 2 800 et 3 000 calories par jour. Vos besoins caloriques peuvent être différents de ces directives si vous êtes une athlète de compétition, une femme enceinte, si vous allaitez ou si vous avez une maladie métabolique ou d’autres conditions médicales.

Total des graisses

Même si vous surveillez votre poids, vous devez toujours inclure les matières grasses dans votre alimentation. La quantité de graisse totale requise est indiquée dans une plage, ce qui vous laisse une marge de manœuvre pour choisir la quantité qui convient à votre mode de vie. La consommation totale de matières grasses devrait représenter 20 à 35% de vos calories quotidiennes, selon MayoClinic.com. Basé sur un régime de 2 000 calories par jour, cela équivaut à 400 à 700 calories, soit 44 à 78 grammes de graisse totale par jour. Le nombre maximum de grammes de matières grasses que vous devriez manger varie de 70 grammes pour un régime de 1 800 calories par jour à 117 grammes de matières grasses pour 3 000 calories par jour.

Gras saturé

Les graisses saturées ne font pas partie de votre alimentation, mais elles sont présentes dans tellement d'aliments qu'il est difficile de les éviter complètement. L'American Heart Association recommande de limiter vos graisses saturées à moins de 7% de votre apport calorique quotidien total. Cela signifie 14 grammes ou moins de graisses saturées pour une alimentation quotidienne de 1 800 calories et pas plus de 23 grammes si vous mangez 3 000 calories.

Graisses insaturées

Le gros de vos graisses quotidiennes devrait provenir des graisses insaturées présentes dans les noix, les graines, les huiles végétales et le poisson. Selon la Harvard Medical School, ces graisses saines réduisent le risque de maladies cardiovasculaires en luttant contre l'inflammation et en réduisant le cholestérol. Les graisses monoinsaturées ne sont pas nécessaires au quotidien, mais les graisses polyinsaturées, car votre corps ne peut pas les fabriquer et elles jouent des rôles essentiels, notamment réduire le cholestérol, prévenir les rythmes cardiaques irréguliers et combattre l'inflammation. Vous connaissez probablement les acides gras polyinsaturés comme les acides gras oméga-3 et oméga-6. Les femmes devraient consommer 1,1 gramme par jour, tandis que les hommes ont besoin de 1,6 gramme d'acides gras oméga-3 par jour. Pour les acides gras oméga-6, les femmes ont besoin de 11 grammes, tandis que les hommes doivent en consommer 17 grammes par jour, selon l'Institut Linus Pauling.

Ressources (2)



Commentaires:

  1. Parthenios

    Oui! reconforté

  2. Oxa

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  3. Reyhurn

    Je suis désolé, mais, à mon avis, vous vous trompez. Discutons. Écrivez-moi dans PM.

  4. Raedmund

    Comment peut-il être défini?

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    Quelle bonne question



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